Castelfranco Veneto (TV), lunedì 1 dicembre 2014, ore 21 - Cucina da ascoltare. Artista di fama internazionale, considerato dal New York Times come "uno dei più inventivi attivisti del cibo", DONPASTA si confronta con l'eredità di Pellegrina Artusi scrivendo "Artusi remix", un omaggio spassionato a un uomo che fu uno dei padri della patria, con il suo ricettario presente in tantissime case italiane.
Donpasta, per scrivere l'Artusi remix, ha raccolto centinaia di ricette nell'arco di un anno, viaggiando per l'Italia ad incontrar "nonnine", una sorta di censimento della cucina domestica e familiare del tempo presente, in cui si cerca di capire cosa sia cambiato nella cucina tradizionale e nella sua geografia.
Musica da gustare. Bach remix, una nuova versione sonora della Sonata in sol minore BWV 1001 di J. S. Bach per violino solo, proposta da Mario Brunello con il "violin-cello"
Ricette! Cuochi e cuoche di antiruggine, ci portate la ricetta di una vostra specialità al radicchio? Racconteremo, raccoglieremo le ricette in uno dei nostri "libretti antiruggine".
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