Verona, giovedì 13 ottobre 2011
Come si sposa la bionda birra con la pastissada de caval? È uno dei dilemmi che saranno risolti questo giovedì 13 ottobre al Sottoriva 23, nella più bella via di Verona, Sottoriva,
dove il noto Claudio, chef sopraffino, appena ritornato da Venezia, combinerà i gusti delle orecchiette con la Triple Karmeliet, birra nata da antiche ricette delle carmelitane, mentre alla bruna Dominus Double, frutto di altro monastero, toccherà la sfida più importante, quella con la pastissada.
A chiudere, naturalmente un dolce e con questo una birra fatta con i fiori, che viene dal piccolo paese di Lochristi. la Bloemenbier.
L’appuntamento è alle ore 21
Info line 045 8009904
